料理 ソイを買ってきた(煮つけ) ソイを買ってきました。本では見ていましたが、生のソイは初めてです。。思ったよりも皮が硬く、万能包丁で遠慮気味に刃を入れても入っていきませんでしたので、がつんとやってやりました。まな板は牛乳パックで、可食部以外のところをこれで包んで捨てました... 2016.11.17 料理