2016-11

ソイを買ってきました。本では見ていましたが、生のソイは初めてです。。 思ったよりも皮が硬く、万能包丁で遠慮気味に刃を入れても入っていきませんでしたので、がつんとやってやりました。まな板は牛乳パックで、可食部以外のところをこれで包んで捨てまし...